Característiques
El formatge Semicurat Barreja Gran Cardenal està elaborat mitjançant recepta familiar amb llet fresca.
La barreja de llets reuneix el millor de cadascuna: la cremositat i la dolçor de la llet de vaca, el gust dolç a fruits secs de la llet d'ovella i les notes herbàcies de la llet de cabra. A més ve tallat en perfectes i còmodes talls acabats de tallar per a usar en qualsevol moment.