Característiques
Clares d'ou pasteuritzades a brics d'1 litre. Aquestes clares tenen una vida útil molt llarga que la dels ous i pel seu processament elimina qualsevol risc sanitari. Són perfectes per a esportistes pel seu alt contingut en proteïna i el seu baix contingut greixa. També s'aconsella per a algunes dietes.