Características
El mató del Pirineu es un queso fresco especial con una ligera textura granulosa y un gusto láctico y fresco.
Especialidad quesera con alto contenido en calcio y sin sal.
Elaborado con leche de vaca pasteurizada procedente exclusivamente de ganaderías del Pirineo (Alt Urgell-Cerdanya) enriquecida con proteínas lácteas propias.
Datos Nutricionales:
kJ y kcal: 602 kJ /145kcal
Grasas: 10 g
De las cuales saturadas: 7 g
Hidratos de carbono: 4 g
De los cuales azúcares: 2 g
Proteínas: 9 g
Sal: 0,1 g