Características
El queso San Isidro semicurado está elaborado con leche fresca siguiendo la receta familiar. Es un queso suave por su mayor contenido de leche de vaca y con un 10% mínimo de Oveja, que le aporta caracter y un sabor perfecto. Tiene un proceso de curación de 2 a 4 meses.
Es perfecto como aperitivo, acompañado con pan, en bocadillo, para pinchos, etc.
Datos Nutricionales:
kJ y kcal: 1573 kJ /376 kcal
Grasas: 31.28 g
De las cuales saturadas: 20.53 g
Hidratos de carbono: 1,4 g
De los cuales azúcares: 1,4g
Proteínas: 23.07 g
Sal: 1,6 g